*かごには何も入っていません。

書籍「おいしい景色」発売のお知らせ。4月15日〜

2022.04.12
photograph: Comuro Nonoka
雑誌「SWITCH」での連載が一冊にまとまった「おいしい景色 坂田阿希子 皆川明」が、4月15日(金)にスイッチ・パブリッシングより発売されます。

ハンバーグやマカロニグラタン、ナポリタンなどの洋食を中心に、料理家・坂田阿希子さんが作るどこか懐かしく誰もが愛する料理たち。そこに皆川が私物のコレクションから料理に合う器を選び出し、とっておきの一皿を作り上げます。

息ぴったりのクリエイションから生まれた「おいしい景色」の写真を、ふたりの料理や器にまつわる思い出やエピソードとともに味わえます。全20品のレシピも収録されており、料理を楽しむことはもちろん、いつもと違う器選びのきっかけとなり新たな景色を紡げましたら。はじまりの季節にぜひ、お読みいただきたい一冊です。

「おいしい景色 坂田阿希子 皆川明」
発売日:2022年4月15日(金)発売 / ミナ ペルホネン直営店4月16日(土)〜
¥2,200(税込)

また、4月26日(火)には、坂田阿希子さんと皆川によるオンラインでのトークイベントを開催予定です。
詳細はスイッチ・パブリッシングのホームページよりご覧くださいませ。

ミナ ペルホネンからのお知らせを、メールでお受け取りいただけます。