*かごには何も入っていません。

今日のまかない

今日のまかない(マガジンハウス)
雑誌Casa BRUTUSに掲載された2年間の連載をまとめた書籍 “今日のまかない”。   ミナ ペルホネンのデザイナー皆川 明が季節を彩る四季折々のオリジナルレシピを愛用する器に盛り付けてご紹介しております。 Casa BRUTUSでの23回の連載内容の他にも、 皆川が愛用している調理器具や器や、ミナ ペルホネンのキッチン周りのプロダクトのご紹介を始め、 陶作家安藤雅信さんとの作陶の様子、建築家中村好文さんとの対談、リサ・ラーソンさんのサマーハウスでのおもてなし風景などのページを加えました。

著者 皆川 明
発行元 マガジンハウス

本体サイズ:H208mm × W159mm × D12mm

生産国

日本

今日のまかない

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生産国

日本