今日のまかない
雑誌「Casa BRUTUS」に掲載された2年間の連載をまとめた書籍 “今日のまかない”。皆川 明が季節を彩る四季折々のオリジナルレシピを、愛用する器に盛り付けてご紹介しております。「Casa BRUTUS」での23回の連載内容の他にも、皆川が愛用している調理器具や器、minä perhonenのキッチン周りのプロダクトのご紹介を始め、陶作家安藤雅信さんとの作陶の様子、建築家中村好文さんとの対談、リサ・ラーソンさんのサマーハウスでのおもてなし風景などのページが加わっています。
著者：皆川 明
発行元：マガジンハウス
サイズ：H208mm × W159mm × D12mm
ページ数：178ページ